TRADIZIONE

RIESLING OLTREPÒ

PAVESE DOC

TIPOLOGIA:
Vino bianco frizzante

VITIGNI:
Riesling Italico 100%

VINIFICAZIONE:
Dopo un’attenta selezione le uve subiscono una pressatura
soffice. Il mosto ottenuto viene poi fatto fermentare
a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Di colore giallo paglierino scarico,
ha profumo ampio e intenso con note floreali e piacevoli
sentori di frutta esotica.
Al palato è fine, fresco, con buona persistenza e
piacevole nota morbida.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12 %vol.

ABBINAMENTI:
Ideale come aperitivo, è un ottimo compagno per il pasto
quotidiano. Eccellente con carni bianche e pesce.

TEMPERATURA DI SERVZIO: 8-10°C

CONSERVAZIONE: In luogo fresco e asciutto per 18 mesi.

FORMATO: 0,75 l.